Mô tả
Nguồn gốc và Đặc điểm quả Kiwi
Xuất xứ từ Trung Quốc.
- Kiwi trái cây là một quả mọng ngon có thân gỗ, tên gốc của chúng là twining vine và phổ biến được biết đến bởi phiên bản rút ngắn của nó như ‘kiwi’. Nó có nguồn gốc từ Trung Quốc và được coi là loại trái của đất nước này. Ban đầu được gọi là ‘Yang Tao’, kiwi là một trái cây có màu nâu mờ.
- Bột bên trong quả tươi ngon, thịt quả màu xanh lá cây, hoặc màu vàng tạo thành tia tỏa ra như ánh hào quang điểm với một ít hạt đen có thể ăn được. Quả Kiwi có hương vị độc đáo. Kiwi có khoảng 60 loài khác. Trên toàn cầu, các giống phổ biến nhất đều có đặc điểm là ‘xanh’ và ‘vàng’.
- Kiwi đã được các nhà truyền giáo mang từ Trung Quốc đến New Zealand vào đầu thế kỷ 20. Với sự phổ biến ngày càng tăng của trái cây kỳ lạ này, người dân New Zealand đổi tên nó như trái dâu tây Trung Quốc. Sau đó, nó đã được nhập khẩu vào Hoa Kỳ nơi nó trở nên phổ biến toàn thế giới.
Sau nhiều lần đổi tên, quả cuối cùng được đặt tên là ‘kiwi’ với ý nghĩa tôn vinh loài chim quốc gia của New Zealand với hình dáng nhỏ, mờ, màu nâu giống với bộ lông của con chim kiwi nâu bay. Hiện nay, Ý, New Zealand, Pháp, Nhật, Chilê và Hoa Kỳ là những nơi sản xuất thương mại lớn quả Kiwi.
Kiwi cung cấp nhiều dinh dưỡng và khoáng chất:
Quả kiwi nhỏ nhưng chưa cả kho báu dinh dưỡng. Nó là một nguồn cung cấp vitamin C (ascorbic acid) tuyệt vời.của Các vitamin khác bao gồm vitamin A, folate, vitamin E (alpha-tocopherol) và vitamin K (phylloquinone) cũng có trong một lượng tốt. Nguồn chất khoáng của kiwi bao gồm một số lượng lớn kali cùng với các khoáng chất khác như canxi, magiê và phốt pho. Tất cả các chất dinh dưỡng quan trọng trong trái cây đi kèm là thực phẩm tốt cho người ăn kiêng.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.