Chắc hẳn Cherry Mỹ là loại trái cây nhập khẩu mà ai cũng ưa thích bởi vị ngọt thanh dịu, màu sắc bắt mắt. Bên cạnh đó, cherry mỹ cũng đem lại giá trị dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe của con người. Hãy cùng Lily Fruits tìm hiểu nguồn gốc, đặc điểm và giá trị dinh dưỡng của Cherry Mỹ nhé!

1. Nguồn gốc của Cherry Mỹ.

Cherry có tên khoa học là Prunus avium, thuộc họ thực vật Rosaceae, là loại cây thân mộc lâu năm, cao từ 5.5-10m. Cây cherry có hoa màu trắng hoặc hồng nhạt, nở vào mùa xuân cùng thời gian với các cây họ mận, đào. Lá cherry có hình dáng giống lá mận, thuôn dài và mỏng dần về phía đầu lá. Cherry thuộc loại cây không thể tự thụ phấn.

Quả cherry có đường kính khoảng 2.5 cm, tương đối tròn, lõm ở cuống. Quả cherry có nhiều màu như: đỏ, vàng hoặc tím đen. Cuống quả cherry tương đối dài, thường mọc thành đôi và tập trung thành từng chùm. Thịt quả cherry có màu đỏ hoặc vàng. Hương vị của loại quả này có thể chia làm 2 loại: chua dịu và ngọt thanh.

2. Đặc điểm của Cherry Mỹ.

Cherry Mỹ được canh tác chủ yếu ở các vùng có khí hậu ấm, khô như California, Washington, Bakersfield, Arvin, Lodi, Stockton và Linden. Khí hậu này thuận lợi cho cherry phát triển nên quả cherry Mỹ có hương thơm quyến rũ rất riêng và vị ngọt đậm đà khó quên.

Thông thường cây cherry Mỹ trưởng thành khoảng 3 – 4 năm, thậm chí đến 7 năm. Cherry Mỹ cho loại quả to, căng mọng, quả thường có vị ngọt, da bóng loáng, hương thơm dễ chịu, thịt mọng, ăn giòn ngọt, đậm đà.

Mùa thu hoạch cherry Mỹ thường bắt đầu vào đầu tháng 5 đến tháng 8.

Cherry Mỹ đặc biệt khác với những loại cherry nhập khẩu khác bởi quả to, chắc, có màu đỏ tươi pha vàng, khi chín mọng thì chuyển sang màu đỏ gụ đậm. Phần thịt quả chắc giòn, mọng nước, màu vàng đỏ nhạt. Đặc biệt hạt nhỏ và không bị dính thịt quả, tạo cảm giác thoải mái khi ăn.

Một đặc điểm khác khiến người ta “phát cuồng” giống cherry Mỹ là hương vị của nó mang một chất riêng. Vị ngọt đậm đà tự nhiên, hương thơm dịu nhẹ khoan khoái. Vừa cung cấp một lượng đường tốt cho sức khỏe, vừa giúp thư thái bằng mùi hương quyến rũ.

Cherry Mỹ có 3 loại, được phân loại qua hương vị, màu sắc và đặc tính, bao gồm:

• Cherry đỏ: Có vị chua, có màu đỏ tươi bắt mắt.
• Cherry đen: Có vị ngọt đậm, màu đỏ sẫm ngả sang đen.
• Cherry vàng: Có vị ngọt mát, màu sắc nhạt hơn một chút so với cherry đen, có màu vàng nhạt cùng ửng đỏ. Loại này thường khó mua và có giá cao hơn hơn hai loại kia.

3. Giá trị dinh dưỡng của Cherry Mỹ.

Quả cherry Mỹ chứa một lượng lớn vitamin A, một số nghiên cứu cho thấy hàm lượng vitamin A có trong cherry cao gấp 19 lần so với dâu tây hay việt quất.

Trong cherry Mỹ còn chứa nhiều chất chống oxy hóa và các hợp chất chống viêm. Những thành phần bảo vệ tế bào này làm chậm quá trình lão hóa và ngăn ngừa các bệnh mãn tính như bệnh tim, ung thư, bệnh Alzheimer, tiểu đường và béo phì.

Với hàm lượng dinh dưỡng như vậy, quả không ngoa khi nói cherry Mỹ là “siêu trái cây”.

4.  Tác dụng của Cherry Mỹ.

Cherry Mỹ được ví như “Kim cương của hoa quả”, là nguồn cung cấp vitamin dồi dào cho cơ thể. Đem tác dụng không ngờ đối với sức khỏe của chúng ta:

Chống lại bệnh tiểu đường và tim mạch.

Chất chống oxy hóa này còn có khả năng ức chế các enzyme chủ chốt gây nên bệnh tiểu đường loại 2. Khi bạn tiêu thụ cherry có thể giúp bạn kiểm soát được sự hấp thụ glucose; giúp làm giảm huyết áp và ngăn ngừa viêm trong cơ thể nữa đấy.

Theo nghiên cứu đã chỉ ra rằng cherry có thể giúp cơ thể giảm lượng cholesterol. Khi 1% cholesterol giảm cũng sẽ làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim đi 2% nữa đấy!

Giúp ngủ ngon hơn.

Trong cherry chứa một hàm lượng lớn Melatonin có tác dụng thúc đẩy cho giấc ngủ của bạn trở nên dễ dàng. Và tránh được tình trạng mất ngủ.

Một nghiên cứu ở nam giới và phụ nữ bị mất ngủ đã chỉ ra rằng nếu uống 240ml nước ép cherry vào buổi sáng; hay uống vào 1–2 giờ trước khi ngủ sẽ giúp bạn thời gian ngủ tăng thêm khoảng một giờ 24 phút. Từ đó, giúp cải thiện giấc ngủ được tốt hơn.

Chống lão hóa.

Để có làn da khỏe mạnh thì việc tiêu thụ cherry rất cần thiết vì quả cherry rất giàu chất chống oxy hóa. Có công dụng chống lại các gốc tự do, đó là một trong những nguyên nhân làm cho da trông xỉn màu. Ngoài ra, cherry còn giúp loại bỏ các đốm đen trên da do ánh nắng mặt trời gây ra.

Ngăn ngừa bệnh ung thư.

Chất oxy hóa anthocyanin có trong cherry Mỹ có giúp ngăn chặn các gốc tự do gây tổn thương tế bào. Nếu ăn cherry Mỹ thường xuyên, bạn có thể đẩy lùi nguy cơ mắc bệnh ung thư.

Hơn nữa, chất oxy hóa còn có tác dụng làm giảm quá trình lão hóa, cải thiện tình trạng suy giảm trí nhớ ở người già.

Ngoài ra, cherry còn có tác dụng như: Tăng cường tâm trạng và chức năng não bộ. Giảm huyết áp. Hỗ trợ giảm cân và còn đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của con người.

5. Cách lựa chọn và bảo quản Cherry Mỹ tươi, ngon.

Để chọn lựa được quả cherry tươi ngon và chất lượng bạn nên chú ý đến các yếu tố sau:

• Màu sắc: Bạn nên chọn màu đỏ tối, nếu màu đỏ tươi thường bảo quản bằng hóa chất không tốt cho sức khỏe. Ngoài ra màu đỏ tươi có thể là cherry Trung Quốc có chất lượng thấp so với cherry Mỹ.
• Phần cuống cherry: Bạn nên chọn những trái có cuống màu xanh lá cây, tươi mới. Không bị sẫm màu, trái cherry có cuống như vậy có vị ngon chất lượng..
• Phần da quả Cherry: Bạn ưu tiên trái có bề mặt nhẵn mịn và có đường kính 27mm trở lên. Bóp nhẹ thấy chắc, dày, không bị nhẵn, không có vết bẩn, không có nếp gần cuống.

Cách bảo quản để cherry tươi, ngon:

• Tránh ánh nắng mặt trời: Nếu bạn không muốn sấy khô quả anh đào, bạn nên đặt chúng ở nơi tối, nhiệt độ mát. Quả cherry rất mẫn cảm với nhiệt độ cao, vì thế luôn bảo quản cherry ở nhiệt độ từ 0 – 4 độ C để có chất lượng tốt nhất.
• Rửa quả cherry: Bạn nên rửa thật kỹ và sau đó lau khô bằng khăn giấy.
• Thời gian bảo quản: Quả cherry Mỹ không để được lâu, quả chín nên dùng hết trong 1 tuần. Những loại cherry được quảng cáo để nguyên tháng thì nên xem xét lại vì phần lớn những loại cherry đó đã được ngâm qua thuốc bảo quản.
• Đặc biệt, luôn phải giữ cherry ở tình trạng khô ráo, không có nước ở xung quanh vỏ hoặc cuống. Bởi quả cherry Mỹ hấp thu nước rất nhanh, điều này sẽ khiến cherry mềm đi hoặc bị ủng.

Cherry Mỹ có chứa nhiều chất hữu ích cho sức khỏe, thích hợp với mọi lứa tuổi. Hình thức sang trọng phù hợp với mọi mục đích biếu tặng. Vì vậy, cherry Mỹ mang tất cả các yếu tố để trở thành trái cây nhận được nhiều sự quan tâm của khách hàng. Hiện nay, cherry Mỹ đang vào đầu mùa vụ, bạn có thể tìm đến những địa chỉ hoa quả nhập khẩu uy tín chất lượng như Lily Fruits để mua cho mình loại cherry chất lượng nhất nhé!

Liên hệ mua hàng hottline: 0979299583.

Địa chỉ: 45B Trần Duy Hưng – Trung Hòa – Cầu Giấy – Hà Nội.

 

Tags: Cherry, Cherry nhập khẩu, trái cây nhập khẩu